糖蜜
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酵母和酒精用糖蜜的市場如何

  • 時間:2022-08-18 10:51:11
糖蜜主要用于制酒精和酵母,也可作為飼料和其他產(chǎn)品的原料。其中,糖蜜是酵母最核心、最不可替代的原料,因此對酵母的糖蜜需求量直接關(guān)系到酵母的生產(chǎn),酵母的需求量呈逐年上升趨勢。。就酒精生產(chǎn)而言,酵母并不是唯一的原料,而且是可以替代的,因此近年來酒精對糖蜜的需求持續(xù)下降。。2015年,糖蜜在酒精行業(yè)的需求占主導(dǎo)地位,約占酒精需求的60%,酵母需求的30%,其余10%用于醬油、飼料、水泥等領(lǐng)域。。但隨后糖蜜的需求側(cè)受到酒精行業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、糖蜜行業(yè)萎縮等因素的影響,酒精糖蜜需求量迅速下降,酵母糖蜜消費量迅速增加,成為糖蜜最大需求量。

目前,酵母糖蜜占需求側(cè)的60%,酒精需求占25%以上,其他需求約占12%。

(1)酵母糖蜜市場。

酵母是中國糖蜜最大的下游需求市場。一般來說,每一噸酵母需要5噸糖蜜。近年來,隨著酵母行業(yè)的不斷發(fā)展,酵母行業(yè)對糖蜜的需求量也在不斷增加,2021年我國酵母行業(yè)需要糖蜜172.2萬噸。

(2)酒精糖蜜市場。

近年來,下游白酒對糖蜜的需求量不斷減少。。原因有二:一是低端白酒需求疲軟,市場對食用酒精需求下降。第二,嚴(yán)格的生態(tài)環(huán)境保護政策降低了糖蜜酒精廠的開工率。酒精產(chǎn)生的蒸餾廢液是酒精產(chǎn)量的十倍以上。2015年新生態(tài)環(huán)境保護法的實施,使得糖蜜酒精的廢水處理成本更高。據(jù)估算,處理該廢液的生產(chǎn)成本增加1000元/噸。。因此,未來糖蜜的需求量仍將保持較低水平。。

2021年,中國白酒行業(yè)糖蜜需求量為71.7萬噸,同比下降8%。詳情如下:

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來源:觀研天下